刘源记：首届“吉羊节”在郑州隆重举办！

由河南省食品安全协会指导，河南刘源记管理有限公司主办，河南演艺圈、河南美食榜、九零文化、子然设计、木叶设计共同承办的2019首届刘源记“吉羊节”暨心怡路店开业庆典，于10月16日上午在郑州隆重拉开序幕。

河南省食品安全协会会长齐天生，河南得康源实业有限公司董事长朱小国，南阳驻郑党工委副书记吴执和、殷洪森，南阳商会监事会主席钟继明，《中原企业家》杂志总编辑李信华，郑州方城商会秘书长权兆龙、驻会执行副会长张芳泰等嘉宾出席开幕式。

郑州市南阳商会、南阳驻郑党工委、郑州唐河商会、郑州淅川商会、郑州内乡商会、郑州宛城商会、郑州镇平商会、郑州南召商会、郑州新野商会、郑州方城商会，以及几十家媒体、自媒体等社会各界近200人到会祝贺。

刘源记传承人朱登杰致欢迎词。他向一直以来关心支持公司的各位领导、各位来宾、各位朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢！并表示公司始终坚持客户第一、诚信经营原则，从思想上升级、心态上升级、管理上升级、营销上升级、文化上升级、品牌上升级，一定要在做好食品安全的基础上，在羊汤的标准化、流程化上下足功夫，力争打造羊肉汤品类的领军品牌。

刘源记传承人朱登杰致欢迎词

河南省食品安全协会会长齐天生为刘源记授牌并致辞。齐天生指出：国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山，是传统餐饮文化继承与发展打造餐饮品牌中的首要义务和责任。希望刘源记在传承传统技艺的同时，严把食品安全大门，为同行树立优秀榜样。祝刘源记在创建自主品牌中越走越好，享誉中原，走向全国！

河南省食品安全协会会长齐天生（左）授牌并致辞

南阳驻郑党工委副书记、郑州市南阳商会党总支书记吴执和讲话中介绍了朱登杰入党经过，称赞朱登杰积极参加商会活动，热心商会事业，助力家乡发展，为家乡脱贫攻坚、捐资助学做出巨大贡献，并预祝活动圆满成功！

南阳驻郑党工委副书记吴执和讲话

刘源记始创于1988年，主营羊肉鲜汤。三十多年来，刘源记始终秉承“诚信为本，食材为先”的宗旨，遵循羊汤古法熬制技艺，甄选道地优质羊源，食材源头新鲜直供，使用净化水熬足6小时，汤锅中不用任何添加剂。

目前刘源记已有自己的专属牧场，并与多家供应商建立战略合作伙伴关系，真正的确保食材的新鲜直供。

南阳商会监事会主席钟继明（左）向刘源记授牌

刘源记探索创新经营理念，在保留原有传统汤品的基础上，相继开发出了多款羊汤品种，满足不同口味食客的需要。别人的羊汤馆每天只能卖2餐，而刘源记根据长期实践经验，通过羊汤工序传承和细分时间段，刘源记羊肉鲜汤能做到24小时卖5餐，即早餐、中餐、午餐、晚餐、夜宵。

其搭配模式是：早上，羊汤+饼；中午，羊汤+饼+炖菜+凉菜；晚上，羊汤配烤串+酒。全天不打烊的经营模式，既方便了广大食客，也提高了经济效益。

河南省食品安全协会会长齐天生等嘉宾为活动剪彩

刘源记探索创新经营理念，在保留原有传统汤品的基础上，相继开发出了多款羊汤品种，满足不同口味食客的需要。别人的羊汤馆每天只能卖2餐，而刘源记根据长期实践经验，通过羊汤工序传承和细分时间段，刘源记羊肉鲜汤能做到24小时卖5餐，即早餐、中餐、午餐、晚餐、夜宵。

其搭配模式是：早上，羊汤+饼；中午，羊汤+饼+炖菜+凉菜；晚上，羊汤配烤串+酒。全天不打烊的经营模式，既方便了广大食客，也提高了经济效益。